藕片竟然有這麼多好處！，孕婦能吃藕片嗎

孕婦是非常受到全家人關注的一類人羣，她們的飲食禁忌因此也顯得格外重要。一些普通的食材也可能會因為有孕而變得不再適合孕婦食用。那麼孕婦能吃藕片嗎？藕片有怎樣的好處呢？如果對身體好的話，藕片應該怎麼做呢？下面我們將仔細回答一下您的疑問。

一、孕婦能吃藕片嗎?

孕婦可以吃藕的，沒有什麼影響的。這個是屬於涼性的食物，是可以涼血止血的，這個在懷孕期間是可以吃，不影響的。

蓮藕含有豐富的礦物質、維生素等，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

二、蓮藕的功效與作用

1、強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

2、預防貧血

孕婦在懷孕期間會有貧血的情況，這時可以吃些蓮藕， 因為蓮藕可以預防貧血，協助肝臟的運動。

3、改善腸胃

蓮藕中含有大量的單寧和黏蛋白質，而單寧具有消炎的作用，蛋白質能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4、止血

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

三、蓮藕的做法

1、素炒藕片

材料：藕，葱，姜，鹽，雞精。

做法：藕削皮洗淨後切薄片，放水中浸泡3分鐘，將葱白、葱葉分別切成碎，姜切細絲。鍋中熱油，分別放入葱白碎和薑絲炒出香味，將藕片倒入鍋中，翻炒片刻後分次加入清水。分別放鹽跟雞精，起鍋前撒入葱葉碎即可。

2、芝麻藕絲

材料：藕一節、雞蛋1個、蒜3瓣、蒜苗1根、乾紅椒、花椒適量、白芝麻、麪粉、白醋少量、植物油500ML(實耗少量)、姜、鹽少許、香油。

做法：將藕洗乾淨之後去皮切成絲狀，然後把藕絲放入加有白醋的水中浸泡幾分鐘防，燒適量的水，加入藕條煮半分鐘左右撈出;雞蛋打散，加入少鹽和麪粉拌勻;將藕浸入蛋液，再粘些白芝麻;取小點的鍋入油燒五六成熱，依次下入藕條炸成金黃色。將炸好的藕條瀝油撈出;鍋內放入少許油，小火炒香花椒和乾紅椒，再炒蒜粒和蒜苗;放入藕條，再加少許鹽炒勻，最後加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。

上面介紹的這兩種藕的做法，您學會了嗎？孕婦能吃藕片嗎？這個問題的答案也是肯定的。孕期可能會有很嚴重的嘔吐現象，孕婦會覺得食慾不振，噁心反胃，這都是很正常的，作為家人一定要悉心照料。素炒藕片和芝麻藕絲，都是很清淡開胃的小菜，適合孕婦食用！希望我們的介紹，可以幫助到您和家人！