好吃的家庭香辣火鍋料如何做好吃又美味
四川人和重慶人都很喜歡吃火鍋呢，當然吃火鍋離不開火鍋料呀。而且吃火鍋的重點就是火鍋料，俗話説好麪湯決定，好火鍋當然是底料決定，所以要像打架推薦的就是好吃的家庭香辣火鍋料。家庭的火鍋料，適合一家人在家裏做來吃哦，温馨的感覺。
主料
牛油 ：適量輔料
花椒 ：適量辣椒 ：適量
香料 ：適量
具體步驟
將菜籽油倒入鍋裏，用量由你自己定，可以多熬製一些，以後想吃的時候就不用再行熬製，這樣比較方便。再將幹辣椒切段，和花椒粒、小茴香、陳皮等香料。準備好了
在空檔我們需要熬煮一些骨頭湯。湯裏不需要放鹽，只需放點葱姜即可。
將姜塊、大蒜放入泡好的油裏面開小火熬煮。注意不要熬糊了，把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出來。然後我們的底料就好了
