![番茄醬焗藕片怎麼做好吃又簡單]( "番茄醬焗藕片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
藕 ：
250 輔料
花生油 ：
適量麪粉 ：
適量 雞蛋 ：
1個 番茄醬 ：
3勺鹽 ：
1小勺 具體步驟
1. 藕洗淨切三毫米左右厚的片
2. 將雞蛋 麪粉混合 加適量水調成麪糊 藕片掛上漿
3. 將掛好漿的藕片炸至兩面金黃（我用的是電餅鐺 感覺比較好操作 也不會浪費太多油）
4. 炸好的藕片盛到盤中備用
5. 準備一口炒菜的鍋 鍋中放少許油 倒入番茄醬翻炒 可適量加點水（我是自己做的番茄醬 糖放多了 太甜 顏色也沒有那麼鮮亮 ）
6. 番茄醬冒泡就可以將藕片放入 翻炒幾下 待藕片均勻裹上番茄醬就可以出鍋了
7. 最後 擺上幾個香菜葉做點綴 大功告成
