![自制番茄醬藕餅怎麼做好吃又簡單]( "自制番茄醬藕餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
藕 ：
適量肉末 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
紅辣椒 ：
適量葱花 ：
適量糯
米粉 ：
適量麪包糠 ：
適量 具體步驟
1. 瘦肉剁成肉末，蓮藕切成碎碎的藕碎，香菇、紅辣椒切小丁、葱段切成葱花。備用。
2. 肉末中加入藕碎、糯米粉、麪包糠，用鹽、雞精、白胡椒等好調味。
3. 用手取少許拌好的肉末壓成圓餅狀。
4. 不沾鍋中座少許油，燒熱後排入藕餅小火慢煎至熟後先取出。
5. 鍋中再放少許油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄醬和水一起煮一會兒。
6. 稍收汁時倒入紅辣椒丁和葱花，翻動幾下後關火。
7. 將做好的番茄汁澆在藕餅上即可。
