準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菜芯 :
1把 輔料
鹽 :
適量蒜頭 :
5瓣油 :
適量水 :
500ml 具體步驟
1.①準備材料
2.菜芯用鹽泡15分鐘後過清水洗淨備用
3.蒜頭拍扁後再用刀背壓成粒備用
4.取一鍋上灶開火加水加半勺鹽
5.鹽水開了
6.把菜芯放進鹽水鍋裏焯2分鐘,把菜芯撈出擺在盆子上
7.取一干淨鍋上灶開火,等鍋熱了加油進去
8.等到油微熱時放進蒜粒,關小火翻炒片刻!
9.加點水進鍋了,加鹽調味!
10.最後把煮好的蒜粒汁都淋到菜芯上!清淡的油淋菜芯讓我欲罷不能啊!
烹飪技巧
簡單易做!