準備時間:
36分鐘 烹飪時間:
22分鐘玉米面發糕的做法是非常簡單的,這款發糕是甜甜的,軟軟的口感,非常適合喜歡吃麪食的朋友們來食用。有這樣一句話,每天都能吃到愛人為你製作的美食,是一件非常幸福的事情,還在等什麼咧,跟着我們一起學習美食的做法,做給心愛的人吃吧。
主料
玉米麪(黃) :
適量酵母 :
適量 輔料
白砂糖 :
適量 具體步驟
1.將玉米麪放入盆內,加入酵母和適量温水,拌和均勻,靜置發酵。
2.待面發酵好後,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一會兒。
3.將籠屜內鋪上濕屜布,將餳好的玉米麪倒入屜內,鋪平,用旺火蒸約15分鐘。
4.將蒸好的發糕放案板上,晾涼,切成約6釐米見方的塊,即可食用。
烹飪技巧
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