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炸牛肉丸子的做法如何做好吃又美味

炸牛肉丸子的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉餡 :300

輔料

葱、姜 :適量

具體步驟

1.牛肉絞成肉泥,加入葱、姜、料酒、鹽、五香粉,混勻

2.加入澱粉

3.順着一個方向攪拌上勁兒,邊攪拌邊加少量的水。大概攪了十分鐘,直到完全成一個肉團,很粘

4.團成丸子,下油鍋

5.油七分熱的時候,下鍋油炸,大概炸六七分鐘,直到丸子浮起來,盛盤