鹹菜毛豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 先把鹹菜洗一下，並弄乾水分。

2. 把剝好的毛豆放入鍋中蒸熟。

3. 準備好幹辣椒。開始熱鍋，放入橄欖油或者色拉油。放入幹辣椒稍微煸炒一下，爆出香味就可以了。

4. 放入鹹菜煸炒片刻就直接倒入蒸熟的毛豆繼續炒。

5. 根據口味放入白糖。

6. 放入雞精和一點點鹽就可以出鍋了。

烹飪技巧

在冰箱裏冷藏一下，我覺得味道更好，特別是在這麼熱的天！