鹹香煮毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

童年的記憶裏總有煮毛豆的身影，奶奶彎着脊背，為爐子添柴，爐子上座着一口大鍋，打開鍋蓋，白霧氤氲，香味四下散開，煮毛豆裏滿滿的都是家的味道，不同於外面的山珍海味，煮毛豆樸素但是風味十足，煮一鍋毛豆，與家人圍坐，看一檔綜藝，生活的樂趣盡在鍋中

主料

毛豆 ：600

輔料

鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.買的帶杆子的毛豆

2.把毛豆摘下來放到盆中用清水清洗乾淨

3.把毛豆放入鍋中

4.加入一些鹽 浸泡一會

5.倒入五碗清水

6.蓋上鍋蓋接通電源

7.大約20分鐘 就煮好了 打開鍋蓋 涼一會在盛盤

8.盛到盤中 可以吃毛豆了

烹飪技巧

我們煮的是家常毛豆若想提升口感可以放入八角茴香乾辣椒等