![辣白菜五花肉大雜炒怎麼做好吃又簡單]( "辣白菜五花肉大雜炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
1份 白菜 ：
2/3份 辣白菜 ：
2/3份 輔料
大葱 ：
適量白酒 ：
適量糖 ：
適量 大蒜 ：
適量 洋葱 ：
適量油 ：
適量六月鮮醬油 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉切薄片，辣白菜和白菜分別切絲，然後用手抓勻醃製備用
2. 熱鍋，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉，等到肉皮兒捲起，微微焦黃，把洋葱絲和大葱絲放入炒出香味，澆一點兒六月鮮醬油和白酒
3. 把備用的白菜、泡菜倒入鍋中，翻炒均勻，少放一點兒點兒水，燜煮
4. 把剩下的泡菜汁兒倒入鍋裏，加一大勺糖，炒勻起鍋。
烹飪技巧
加白菜有新鮮蔬菜的清香而且使得菜不會很鹹。
