飽滿的咖喱雞肉飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：300
土豆 ：100
青豆 ：50
胡蘿蔔 ：100

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
大葱 ：適量
咖哩 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備雞大腿一隻

2.切成大小適中的塊

3.土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊，葱，姜少許

4.青豆洗淨備用

5.準備好百夢多咖喱

6.鍋中放油爆香葱姜

7.把雞腿肉肉倒入

8.加料酒翻炒均勻

9.下入胡蘿蔔和土豆塊翻炒幾下

10.加入適量的清水

11.水要沒過雞腿肉

12.加入青豆

13.燜十五分鐘至雞肉熟

14.加入兩塊咖喱塊

15.讓咖喱塊在湯中充分融解

16.等湯汁變得粘稠就可以出鍋了

17.盛一碗白米飯在盤中

18.澆上製作好的咖喱雞就製作好咖喱雞肉飯了

烹飪技巧

1製作雞肉飯時加入百夢多咖喱後就不要再放鹽之類的調料了2最後收汁的時候要用鏟子不停攪拌避免糊鍋