美美的油炸冰激凌如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :50
冰激凌好麪粉一起製作而成的,加入了油,所以製作時候一定要控制好油温,否則的話容易導致炸的不好,影響外觀和口感,這款油炸冰激凌可以作為零食給孩子吃,也可以作為下午茶,來上一份,和閨蜜嚐嚐也是不錯的,但是這並不是真正意義上的冰激凌。
主料
冰激凌 :8個麪粉 :50
輔料
油 :適量1.這個也是我自己做的冰激凌,就是用牛奶,白糖,葡萄乾,奶粉做的。
2.倒時模具裏放冰箱裏凍結實點
3.凍好後倒出來
5.分為劑子擀成薄點的麪皮
6.包上冰激凌
7.包成小包子一樣,記得封好口哦
8.坐鍋燒油,油八成熱的時候放冰激凌小包子放進去油炸。
9.動作快點,把包子炸熟,因為包子皮很薄,很快就會熟的,但要注意上面包子嘴的部分是面多點的地方,那裏要炸熟哦
10.炸好之後,外皮很脆,裏面有點涼涼的甜甜的奶液,真的很贊.
1、很多炸冰激凌是用麪包包起來油炸,這只是一種方法。2、因為麪粉用得較少,我用的是開水和麪,個人覺得開水和麪比較綿軟,好掌握。3、炸的時候,注意包子嘴的部分,要炸熟。