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美美的油炸冰激凌如何做好吃又美味

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

冰激凌好麪粉一起製作而成的,加入了油,所以製作時候一定要控制好油温,否則的話容易導致炸的不好,影響外觀和口感,這款油炸冰激凌可以作為零食給孩子吃,也可以作為下午茶,來上一份,和閨蜜嚐嚐也是不錯的,但是這並不是真正意義上的冰激凌。

主料

冰激凌 :8個
麪粉 :50

輔料

油 :適量

具體步驟

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.這個也是我自己做的冰激凌,就是用牛奶,白糖,葡萄乾,奶粉做的。

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒時模具裏放冰箱裏凍結實點

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.凍好後倒出來

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用五十克麪粉加開水和成小面

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分為劑子擀成薄點的麪皮

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包上冰激凌

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包成小包子一樣,記得封好口哦

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第9張

8.坐鍋燒油,油八成熱的時候放冰激凌小包子放進去油炸。

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第10張

9.動作快點,把包子炸熟,因為包子皮很薄,很快就會熟的,但要注意上面包子嘴的部分是面多點的地方,那裏要炸熟哦

美美的油炸冰激凌怎麼做好吃又簡單 第11張

10.炸好之後,外皮很脆,裏面有點涼涼的甜甜的奶液,真的很贊.

烹飪技巧

1、很多炸冰激凌是用麪包包起來油炸,這只是一種方法。2、因為麪粉用得較少,我用的是開水和麪,個人覺得開水和麪比較綿軟,好掌握。3、炸的時候,注意包子嘴的部分,要炸熟。