黃花菜麪筋炒蠶豆怎麼做，黃花菜麪筋炒蠶豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜麪筋炒蠶豆的做法步驟

• 1、材料：蠶豆

• 2、麪筋、黃花菜（已泡發）

• 3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

• 4、將麪筋撕成塊，用開水泡一下，待用。

• 5、將已泡發的黃花菜清洗一下。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆和泡好的麪筋翻炒一下。

• 7、接着，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。

• 8、然後，合入黃花菜翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味、炒勻，即成

• 14、出鍋，裝盤。