準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
100 腰果 :
50 蝦仁 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.凍蝦仁準備好
2.蝦仁 化凍
3.黃瓜洗淨
4.黃瓜削皮 切成小塊
5.腰果準備好
6.生腰果放入微波爐的烤盤上
7.放入微波爐中高火 8分鐘 中間翻動兩次
8.烤熟的腰果
9.熱鍋 放入少量油
10.放入蝦仁 劃炒 變色
11.放入黃瓜
12.放鹽 翻炒
13.放入腰果
14.顛炒幾下 就可以了
15.好多蝦仁 好多腰果啊
烹飪技巧
微波爐烤腰果時中間一定要翻動炒蝦仁是要小心翻炒最好用炒勺顛一顛否則蝦仁不成形注意:腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用