肉片炒豆角自制如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
豆角 ：300

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，豬肉。

2.肉切片，醃漬十分鐘左右。豆角洗好備用

3.起油鍋，炒肉片。裝盤備用。

4.另起油鍋，爆香蒜頭。

5.炒豆角。大火翻炒

6.翻炒片刻，放鹽調味。

7.待豆角斷生，放入炒好的肉片。

8.加入醬油一起充分翻炒。

9.最後放入剁椒。

10.裝盤OK。

烹飪技巧

全程沒有放水，感覺這樣的豆角炒出來的好吃。