![自制肉末炒豆角怎麼做好吃又簡單]( "自制肉末炒豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
50 豆角 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
2小勺花椒粉 ：
適量雞精 ：
少許老抽 ：
2小勺 具體步驟
![自制肉末炒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制肉末炒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原材料。
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2.豆角洗乾淨，去筋，切段備用。
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3.鍋中倒入適量水燒開，放入豆角焯水至豆角熟透。
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4.另起鍋，倒入適量油燒熱，放入大蒜末、薑末、花椒粉爆香，然後放入肉末煸炒。
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5.待肉末煸出油，放入料酒，老抽，和適量鹽。
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6.放入焯好的豆角，進行煸炒至入味。
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7.最後放入少許雞精，即可出鍋。
烹飪技巧
鍋中倒入適量水燒開，放入豆角焯水至豆角熟透。
