香甜可口的蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

蛋撻皮 ：8個

輔料

雞蛋 ：1個
淡奶油 ：60ml
牛奶 ：50ml
糖 ：20

具體步驟

1.牛奶里加糖輕輕攪拌均勻

2.加入雞蛋攪拌均勻

3.加入淡奶油輕輕攪拌均勻

4.拌好的蛋撻液過篩

5.把蛋撻液倒入蛋撻皮中2/3滿

6.放中間入烤箱200度下火烤15分鐘

7.上下火200度再烤15分鐘

烹飪技巧

攪拌蛋撻液時要慢慢攪拌不然淡奶油會給攪發，過濾撻液只是為了表面細糊，不過濾也可以