鮮果披薩如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
水 :60ml
乾酵母 :3g
鹽 :3g
雞蛋 :2個
高粱 :300g
火龍果 :適量
菠蘿 :適量
芒果 :適量
鮮果披薩是帶有果味甜味的披薩,與一般的披薩不同,含有果味使人們吃一口就感覺到甜蜜的滋味,是飯前零嘴的很好選擇,各種水果在嘴中爆炸的絕美滋味讓人無法自拔,水果含有的豐富的維生素還可以補充人體所需,真的是一種很好的食物呢!
主料
黃油 :20g水 :60ml
乾酵母 :3g
鹽 :3g
雞蛋 :2個
高粱 :300g
輔料
馬蘇裏拉奶酪 :適量火龍果 :適量
菠蘿 :適量
芒果 :適量
具體步驟
1.把主料中的所有原料放入麪包機的內桶,攪拌至擴展階段,直接在麪包桶內發酵至兩倍大。
2.取出排氣滾圓。
3.擀成四周稍厚的圓餅狀,並用叉子在上面扎出小洞,放在烤盤上進行二次發酵。
4.在二次發酵的時候,把菠蘿切成小塊,加入適量清水和糖,煮十分鐘左右。
5.把煮好的菠蘿撈出瀝乾水分,同時把火龍果和芒果切成小塊。
6.麪餅二次發酵好之後的樣子。
7.把準備好的水果塊均勻地鋪在麪餅上,放入預熱200度的烤箱烤15分鐘左右。
8.取出烤好的麪餅,在上面均勻地鋪上切成片的馬蘇裏拉奶酷。
9.再重新放回烤箱,烤到芝士融化即可出爐。
10.切成小塊就可以吃了。
水果的種類可以根據自己的喜歡選擇。