芳香四溢的麻辣兔丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮兔 ：300

輔料

葱 ：5
味精 ：4
雞精 ：3
香油 ：3
花椒 ：60
姜 ：4
鹽 ：7
幹辣椒 ：50
精煉油 ：500

具體步驟

1.1. 將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，幹海椒剪成節，姜葱洗淨，將兔丁碼味。（鹽、味精、姜、葱）

2.2. 鍋內燒油至五成熟下兔丁炸幹水份至全黃撈出，鍋內留油，下幹海椒花椒炒香下姜葱兔丁一起炒。

3.3. 待聞見香辣味辣椒呈現淺色後加鮮湯調味續收入待收幹水份，淋香油撒少許熟芝麻就可以了。