最愛的牛腩煲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛腩 ：適量

輔料

茶油 ：適量
水 ：適量
雞精 ：適量
桂皮 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜塊 ：適量
鹽 ：適量
葱段 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

1.準備桂皮，幹辣椒，姜塊，葱段，牛腩改大塊過下水撈出；

2.坐鍋燒茶油，爆香牛腩，噴白酒，下姜塊和桂皮幹辣椒；

3.加水淹過所有的材料移入砂煲大火燒開轉小火煨；

4.鹽味依自己口味調，吃時撒雞精葱段就ＯＫ了！