美味的牛腩蘿蔔煲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：1000
牛腩 ：500

輔料

山黃皮幹 ：適量
陳皮 ：適量
冰糖 ：適量
羅漢果 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：1個
姜 ：適量

具體步驟

1.先將牛腩淖水

2.白蘿蔔洗乾淨去皮切塊

3.準備山黃皮幹，羅漢果，陳皮，冰糖，放入高壓鍋內

4.先將牛腩用高壓鍋壓軟

5.然後放入蘿蔔，大火壓10分鐘

6.然後將牛腩蘿蔔倒入砂鍋燉5分鐘入味即可

烹飪技巧

牛腩先淖水去除牛騷味