![熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
紅棗 ：
15圓肉 ：
10 當歸 ：
3杞子 ：
3 羊肉 ：
400 黨蔘 ：
10 黃芪 ：
10 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
2片 具體步驟
![熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉切件，飛水10分鐘，沖掉泡沫
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2.紅棗去核，把除杞子外的全部材料放入燉盅
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3.加入適量涼開水
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4.加入飛水後的羊肉，加入薑片
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5.放入燉鍋，設置燉湯模式，燉100分鐘左右
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6.燉至最後3分鐘時，加入杞子，加鹽調味便可
![熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "熱騰騰的燉羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.成品
烹飪技巧
做這個湯，我沒有放油，羊肉本身會燉出一點點油，這樣湯就不會肥膩
