熱騰騰的羊脖燉蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

當鮮嫩的羊脖與香脆的蘿蔔碰撞在一起，相信再也沒有什麼美味能夠匹敵。是營養，是健康，是美味，是可以用一切最美好詞彙來描述的冬日暖身美味。喝一口湯，驅走冬日嚴寒，咬一口羊脖，喚起心裏的温暖，嚼一口蘿蔔是嚴寒飛走的。音。這個冬日，有了羊脖燉蘿蔔，不再寒冷。

主料

羊肉 ：400
蘿蔔 ：200

輔料

植物油 ：適量
老抽 ：4ml
白糖 ：3
生抽 ：8ml
姜葱 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

將切好的羊肉放入滾水中，汆出血水後撈出瀝乾

依次將幹辣椒、薑片、花椒、大葱段放入油鍋中爆香

倒入料酒，老抽，生抽，白糖，加清水，換高壓鍋燉25分鐘

待高壓鍋完全解壓後，換炒鍋。加入白蘿蔔繼續燉煮。白蘿蔔能用筷子輕鬆插入即可出鍋