自己做的土豆沙拉如何做好吃又美味
土豆沙拉，可是小編出去糖水店必點的一道小吃哦，這道小吃非常的開胃，可以當飯前的開胃菜來吃哦。重點在於土豆沙拉要做的足夠勻稱，攪拌的時候記得放點醋，這樣子味道更佳哦。咱廢話不多説了，就讓小編帶領各位一起做這道美味的土豆沙拉吧。
主料
土豆 ：250G黃瓜 ：50G
洋葱 ：50G
胡蘿蔔 ：50G
輔料
鹽 ：適量白砂糖 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
沙拉醬 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1.將謙益山區小土豆削皮並切成小塊（小土豆皮薄，用小瓷片輕輕刮就可以去皮）
2.將黃瓜、胡蘿蔔切成薄片；洋葱少許切成細絲，裝盤備用
3.在胡蘿蔔、黃瓜和洋葱上，分別灑上食用鹽，醃製10分鐘
4.鍋中倒入適量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化後倒入切好的土豆塊，直到土豆煮軟為止
5.將煮好的土豆用攪拌機攪成泥，或者用小勺子按壓成泥~成泥後，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉醬，一起攪拌，拌好後放入冰箱冷藏20~30分鐘
6.取出冷藏好的土豆泥，加入醃製好的黃瓜、胡蘿蔔和洋葱，一起攪拌攪拌，拌好就可以裝盤享用啦！
我選用的是山區小土豆天然粉粉的口感原材料很重要哦
