美味佳餚般的萵筍炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

萵筍 ：兩節
雞蛋 ：3枚

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮切片

2.雞蛋打好放點鹽在雞蛋裏然後攪拌。

3.開火，鍋內放適量油，油燒到七八分熱的時候倒去萵筍片，大火翻炒

4.一邊攪拌一邊倒入雞蛋，雞蛋倒入後等十幾秒鐘後翻炒，翻炒幾下放入鹽，在翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

萵筍生的也能吃，因此炒萵筍的時候要大火快炒這樣吃起來萵筍是脆脆的，更香。