準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫薯 :
適量糯
米粉 :
適量糖 :
適量 輔料
牛奶 :
適量黑芝麻粉 :
適量 巧克力 :
適量芝士片 :
適量 具體步驟
1. 紫薯蒸熟軟搗成泥
2. 加牛奶白糖糯米粉調製成可捏的橡皮泥狀,牛奶不要加太多否則會過膩且過濕
3. 分成等量捏成皮,包入巧克力或芝士,裹成球
4. 放入微波爐內高火10-15秒,注意芝士很容易爆出
5. 事先將芝麻粉加白糖與融化黃油,調製適合自己的口味,放置冰箱冷藏
6. 取出加熱好的球在芝麻粉上裹一層即可,乘熱吃的話,融化的巧克力與芝麻粉一起的口感很好