冰糖醬鴨的做法的餐飲精選

“醬香濃郁，鹹中帶點鮮甜。”食材明細主料鴨（1只）輔料姜（適量）葱（適量）冰糖（3塊）醬油（3勺）老抽（2勺）桂皮（適量）八角（適量）辣椒（適量）陳皮（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖醬鴨的做法步驟1、首先準備一鍋葱姜水，大火煮沸...

“冰糖葫蘆是多少人兒時最美好的記憶，我也做了一下，感覺不錯，用了百香果醬，之前做好的，等下發菜譜，一直沒拍好照，百香果是從美天一個朋友那裏買的，也體現了信任之美，在果醬那個菜譜裏慢慢講述！”食材明細主料百香果醬（適量）山楂（適...

“有沒有聽説過積食也會導致咳嗽呢？貌似小孩子這種情況不少，小兒消積止咳口服液是中藥，副作用少，我還是想想別的法子來幫助消食吧！首選就是山楂，還要降火，那就用冰糖唄！”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分...

“冰糖雪梨果醬，純手工果醬，止咳潤肺，以雪梨，冰糖一起慢火熬製而成。”食材明細主料雪梨果肉（600g）檸檬汁（35g）冰糖（320g）輔料枸杞（20g）涼開水（150g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖雪梨果醬的做法步驟1、提前一天把裝果醬的...

“秋冬季天氣乾燥，容易上火咳嗽，常熬點冰糖金桔醬，沏水喝化痰止咳嗽，味道酸酸甜甜，家有孩子必不可少，做法簡單我説下要點！！🌸🌸🌸注意事項：1.金桔的籽不要剔除，直接煮進去，金桔籽有祛痰作用2.不要用白砂糖，白糖上火，用冰糖，最好是老...

第一種做法，把鴨梨切成小塊，放入蒸罐再加入冰糖，添半碗水，放到放到蒸鍋裏蒸40分鐘。第二種做法，把鴨梨洗乾淨，頂部切去一點，然後挖去梨心，把冰糖放到梨心中，蓋上切下的部分，然後用牙籤或者其他東西固定住，不要讓它滑落，然後把整個...

“金桔的好處在在這我就不多説了，不過金桔的口味確實很多人都吃不了！所以把這好東西的口味改變得香甜，能讓更多人接受，這樣做出來的金桔既可以當果醬，也可以沖水喝。我家兒子一感冒就容易成支氣管炎，咳嗽厲害，冬天吃這個雖然...

“冰糖醬肘子，好吃又簡單，適合喜歡吃肉又怕麻煩的食肉動物。做的過程中還可以順便做出好吃的滷蛋副產品，一舉兩得。熱熱的饅頭夾上一塊噴香的醬肉，還沒張口就已經抵不住誘惑了。滷肉蛋更是下飯的好搭檔，不長肉才怪！”食材明...

“玫瑰醬是我最愛的甜點配料，除了用它做各種糕點外，也喜歡用它來泡水喝。雖然自己種了10棵玫瑰，但收的花太有限啦，總是不夠用。今年玫瑰開花的季節，到玫瑰園裏採摘購買了十多斤的玫瑰花，這下做的醬就夠一年用的啦。雖然把十...

“回味25年前媽媽做的醬鴨，我先生説吃出外婆當年燒的味道，吃是一種相思，也是一種情感”食材明細主料鴨（半個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2片）冰糖（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）黃酒（1勺）生薑（1塊）葱（少許）海鮮醬（1勺）輔料茴香（少許）原味（口味）未知（難度）醬鴨...

“每年都會熬上幾罐冰糖金桔醬，潤肺止咳又化痰，平時挖上兩勺泡水喝，也可以直接吃，都是很不錯噠～貌似今年價格更便宜，我們這裏一斤不到3塊錢，趕緊趁便宜多熬上幾罐，放在冰箱冷藏保存一年都不會壞，喜歡的小夥伴一定要試試哦～”食...

食材明細主料鴨梨（一個）枸杞（適量）冰糖（適量）輔料蜂蜜（一勺）清水（一碗）果味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖枸杞燉鴨梨的做法步驟1、鴨梨洗淨備用。2、枸杞清洗乾淨。3、鴨梨去皮切塊。4、所有食材放入鍋內，放入冰糖。5、蓋上...

食材明細主料桔子（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖桔子醬的做法步驟1、桔子剝皮洗淨2、煮鍋加水燒開,放入冰糖化開,放桔子小火熬煮至桔子熟爛,不停攪拌到汁水濃稠成糊狀即可3、可入冰箱冷藏,泡...

“明天就是大暑了，民間流傳“大暑吃鴨勝補藥”的説法，夏季高温，濕熱，容易燥熱上火，應多吃性涼且營養豐富的事物，鴨肉不僅是涼性的滋補食物，而且富含人在夏天急需的蛋白質和鉀，硒等多種微量元素，對於體質虛弱，食慾不振，水腫的人食...

“酸甜口感，肉質不柴，入口不油膩，非常美味。”食材明細主料鴨肉（750克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）紅葱頭（少許）香葉（少許）八角（少許）草果（少許）調料茶油（適量）醬油（適量）冰花梅醬（半瓶）片糖（一小塊）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冰花梅醬燜鴨...

“鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，是餐桌上不可或缺的美味佳餚...”食材明細主料鴨腿（1個）冰糖（50克左右）生抽（2-3茶匙）姜（3-4片）五香粉（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）葱（2根）輔料鹽（...

“一直以為這道仙一樣的菜做起來會很複雜，探得祕訣後才知道：太簡單了！不過，能簡單做好菜，才是高手啊！”食材明細主料新鮮本地鴨（2000克）生抽（200克）米酒（200克）冰糖（200克）輔料姜（1塊）油（1湯匙）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖鴨...

食材明細主料鴨梨（一個）輔料冰糖（20克）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖燉鴨梨的做法步驟1、準備一個鴨梨，冰糖和枸杞。2、把鴨梨已經切成小塊，不要去核，核的止咳效果比較好，把切好的鴨梨放到蒸罐裏再放冰糖和枸...

“很香的一款粥類。”食材明細主料大米（適量）長香米（適量）輔料鴨梨（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖銀耳鴨梨粥的做法步驟1、準備材料，鴨梨洗淨，切小塊狀；大米與長香米混合洗淨浸泡；銀...

“金桔冰糖醬的主要功效是止咳清肺”食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金桔冰糖醬的做法步驟1、金桔去核2、去核後的金桔3、用網購回來的太古冰糖熬汁4、冰糖加純淨水入煮...

食材明細主料銀耳（半塊）鮮百合（兩頭）鴨梨（一個）輔料枸杞（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖銀耳百合鴨梨水的做法步驟1、把銀耳用開水泡發，鮮百合洗淨分成小片2、泡發好的銀耳撕成小朵，放到砂鍋中3、把鴨梨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1800輔料大葱：20姜：5香菜：5白酒：10冰糖：100甜麪醬：30具體步驟1.鴨子洗淨。2.鍋中倒入半鍋開水燒開，放入鴨子，加入葱、姜、酒，用中火煮約20分鐘，撈出。3.倒出...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料土豆（適量）幹香菇（適量）配料冰糖（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）茴香（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，切小段，土豆去皮洗淨切小塊2...

“檸檬醬祛痰下火止咳！更有美容祛斑功效！”食材明細主料檸檬（3個）老冰糖（200克）蜂蜜（2勺）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老冰糖檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗表皮，洗乾淨之後切下檸檬表皮薄薄的一層！2、切下的檸檬皮切碎...

“每年桂花飄香時，糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單，就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵，否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法，首...