辣辣的老乾媽虎皮金錢蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老乾媽大家不陌生吧？我相信也沒有幾個人會陌生的，就算不喜歡吃辣的朋友也會嘗試過，在退一步説，就算真的沒吃過那總會聽過吧，這可是餓哦過的老牌企業喲。老乾媽還遠銷國外，是不是很厲害呢？今天小編就要用這個牛哄哄的調味料來做老乾媽虎皮金錢蛋。

主料

雞蛋 ：4只

輔料

老乾媽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

煮熟雞蛋4只

姜祘適量切碎

葱適量切段

煮熟的雞蛋用刀切片，如果用根線切蛋黃會很完整

坐鍋熱油，放入切好的雞蛋小火慢煎

當煎的一面焦黃時翻面再煎

兩面都煎好盛入盤中，鍋中放入姜稱爆香

放入葱老乾媽翻炒，稍後放入煎好的雞蛋

放入適量生抽，推動雞蛋不要翻炒，翻炒蛋黃易碎

裝盤