創意版芒果意大利麪如何做好吃又美味
意大利麪大家肯定經常去餐廳吃或者經常在家動手做，但是用芒果做出來的芒果意大利麪是不是很少見，甚至大家都覺得這個食材不應該用來做意大利麪呢，其實你們錯了哦，用芒果做的意大利麪真的超級好吃，因為芒果是酸甜味的，用它搭配做出來的面口感非常的好。
主料
意大利麪 ：100芒果 ：1個
豬肉 ：80
輔料
青甜椒 ：1/2個紅甜椒 ：1/2個
胡蘿蔔 ：1小根
生抽 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
芝麻油 ：適量
番茄醬 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1.豬肉切細絲，青紅甜椒和胡蘿蔔切細絲備用，芒果也去皮切細絲備用。
2.豬梅肉切細條，加入生抽、糖、鹽、料灑、生粉和芝麻油攪勻醃製30分鐘。
3.鍋中注入足夠的水，大火煮沸，放入意大利麪
4.中火煮12分鐘，煮至麪條完全煮熟無硬芯時，再將意麪撈起來放入冰的涼開水裏沖洗一遍，瀝乾水份備用
5.鍋內加入適量的油，大火燒至八成熱時，下入肉絲快速滑炒至熟
6.將炒好的肉絲盛起
7.油留在鍋內，重新燒熱後，下入切成絲的青紅椒與胡蘿蔔，大火炒至斷生
8.番茄醬加入一點的水和糖，攪勻，倒入鍋內
9.加入事先煮好的意麪，快速翻炒均勻
10.調入鹽和生抽，再加入一點點的水，炒勻
11.再加入肉絲和芒果絲，快速翻炒均勻即可出鍋食用
