準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
意麪(二人份) :
200 瘦肉 :
70 番茄 :
1個 洋葱 :
30 蘑菇 :
50 輔料
黃油 :
20 番茄醬 :
25 具體步驟
1. 意麪下鍋煮10-15分鐘。10分鐘口感較筋道,15分鐘腳軟滑,視個人口味定
2. 肉剁成末、番茄切小塊,洋葱切小塊,蘑菇切小塊
3. 一半黃油下鍋,炒肉末至發白,盛出。
4. 另一半黃油下鍋,先放洋葱,再放蘑菇翻炒
5. 再將番茄放入翻炒,並加水煮開。再放入炒好的肉末,番茄醬,小火熬汁。
6. 熬好的醬汁澆意麪上,完工
7. 搭配自制的營養酸奶,超級完美。