自制方便麪版意大利麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥瘦豬肉 ：150
方便麪餅1個 ：適量

輔料

鹽半勺 ：適量
料酒半勺 ：適量
蠔油少許 ：適量
番茄醬3勺 ：適量
黑胡椒面半勺 ：適量

具體步驟

1. 豬肉切小塊或切成肉沫（本人超愛吃肉 所以切成肉丁吃起來比較滿足～）

2. 放入鹹鹽、料酒、蠔油 攪拌均勻 放鍋炒（因為本身肉丁就有肥肉出油 我就沒在鍋中放油 要用不粘鍋 不然肉丁容易粘在鍋上）肉丁炒熟後倒入番茄醬和黑胡椒面 出鍋

3. 水煮開後放入麪餅 麪餅一面較軟之後翻另一面朝下 儘量讓麪餅不變形 麪餅軟硬程度根據個人喜好而定

4. 麪餅煮好後 避出水 儘量保持麪餅不散 轉移盤內

5. 麪餅頂上倒入炒好的醬 拌一拌 可以開動啦 趁熱吃～

烹飪技巧

黑胡椒面和番茄醬隨個人口味而定