準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛腩 :
500 白蘿蔔 :
500 輔料
料酒 :
適量鹽 :
少許葱 :
適量 姜 :
適量 八角 :
適量 陳皮 :
適量 具體步驟
1. 牛腩洗淨、蘿蔔去皮切塊備用
2. 油熱後,倒入牛肉煸炒幾下,
3. 烹入料酒炒出香味,盛起備用
4. 砂鍋中加適量熱水,放入葱、姜、料酒、八角、陳皮燒沸
5. 加入牛腩煮20分鐘,然後轉小火燉至熟爛。
6. 加入鹽調味
7. 放入蘿蔔燉至入味
8. 出鍋開吃嘍~~~香~~~
烹飪技巧
喜歡吃香菜的話可以點綴點在湯裏,美觀又提味,咖喱貓不喜歡香菜味道,所以沒放哦