誘人的白蘿蔔清燉羊肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

羊排 ：500
白蘿蔔 ：1個

輔料

料酒 ：適量
紅棗 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.羊肉洗淨，焯水。

3.沖洗乾淨。

4.另起鍋，加入適量的水，紅棗、生薑片和料酒。

5.下入焯好的羊肉。大火燒開後，撇去浮末，轉小火慢燉。

6.燉一小時左右後，下入切滾刀塊的白蘿蔔。

7.燉到蘿蔔軟爛。

8.調入適量的鹽，撒上香菜即可。

烹飪技巧

大火燒開後，撇去浮末，轉小火慢燉。