下飯的韭黃蝦仁炒麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鳳鳴散裝炒麪 ：1個
冬菇 ：適量
沙蝦 ：適量
韭黃 ：適量

輔料

料酒 ：適量
蠔油 ：適量
麻油 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 冬菇、韭黃、蝦仁按照菜譜一處理，炒麪按照方便麪同一處理。

2. 醃好材料下油鍋爆炒片刻後，加入麪條一起翻炒片刻後，加入適量生抽，蠔油和少許水、少許砂糖、翻炒均勻上色，再燜10來秒翻炒均勻即可裝盤。