準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芥蘭 :
一把粉利 :
1根 瘦肉 :
200 輔料
油 :
100鹽 :
兩勺白糖 :
一小勺 姜 :
10醬油,耗油 :
適量 具體步驟
1. 把芥蘭洗淨切成小條,粉利切成細根,瘦肉切成片。
2. 開火,鍋裏倒入油(我放的是豬油,這樣炒出來的菜比較香)油熱之後放入姜,香味出來後倒入芥蘭
3. 芥蘭炒熟後盛出,另起鍋,放油炒瘦肉,炒到八分熟後倒入粉利一起炒
4. 粉利炒至柔軟放入生抽,耗油,鹽。
5. 最後把炒好的芥蘭放入,炒均勻
6. 出鍋,裝盤