準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
四五個 金針菇 :
半斤大白菜葉 :
小半個 肉丸 :
六七個肉絲 :
少許 輔料
具體步驟
1. 做法非常簡單,不會炒菜的都沒難度哦!所有材料洗淨,香菇切片,金針菇掰開,白菜葉撕成小塊,鍋燒熱加少許油放幾片大蒜頭炒香,倒入金針菇香菇白菜葉翻炒,然後加水。
2. 菜場買來的肉丸切開,肉絲加點生抽澱粉攪勻,鍋裏水開後放入肉丸和肉絲,取個碗打入兩個雞蛋打散,水再次沸騰時倒入蛋液,加生抽和鹽,稍煮一下就ok啦!
3. 營養豐富製作簡單的什錦鮮湯就大功告成了!