準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
4只肉餡 :
適量捲心菜 :
少許菠菜(自己喜歡的菜都行) :
少許 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
少許薑末 :
少許 胡椒粉 :
少許蒜泥 :
少許雞精 :
少許 澱粉 :
少許葱 :
少許 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 洗好後控幹水的雞翅、加葱薑蒜、雞精鹽、鹽漬30分鐘
2. 捲心菜、菠菜切碎、加入肉餡、醬油、胡椒粉、雞精、薑末、香油、色拉油、少許澱粉、攪拌均勻、做成餃子餡
3. 鹽漬好的雞翅去骨
4. 把肉餡裝在雞翅裏、
5. 用牙籤封口
6. 蘸上幹澱粉
7. 中火炸8、9分鐘就好了
8. 炸好的雞翅控油
9. 盛盤