法帥蒸汽烤箱製作如何做好吃又美味,非油炸薯條
準備時間:1小時30分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :3g
辣椒粉 :3g
胡椒粉 :2g
薯條對於很多人説都是不可割捨的美食,對於小朋友來説更是如此,香香脆脆的薯條配上番茄醬簡直就是對付正在哭鬧孩子的法寶,百試百靈。但傳統的薯條基本都是用油炸的方式製作,高熱量,高脂肪含量,高鈉含量,讓很多人都擔心長胖,有害健康。其實薯條也可以用無油炸的方式製作出來哦~超健康又美味~今天小法就要奉上法帥蒸汽烤箱版的“炸薯條”美食配方啦!香香脆脆,十分美味。
主料
土豆 :1個輔料
油 :10g鹽 :3g
辣椒粉 :3g
胡椒粉 :2g
具體步驟
土豆洗淨,去皮,切成粗條狀
清水洗去土豆表面多餘的澱粉,廚房用紙吸乾土豆條表面的水分
把土豆條放入保鮮袋中,倒入油、辣椒粉、胡椒粉、鹽,搖晃讓調料醃製更均勻
烤盤鋪油紙,土豆條倒入烤盤中,平鋪擺放均勻
200度預熱,放入蒸烤箱自上而下第三層,熱風對流模式200度/20分鐘
1、切成條狀的時候要洗掉表面的澱粉;2、薯條一定要用廚房用紙吸乾表面水分或者晾乾,這是關乎薯條後期是否不會變軟;3、一次烤的時候不要放過多的薯條,防止烤不到位;4、薯條要趁熱吃,放久了會變軟