準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘿蔔乾 :
一把 青椒 :
一根 紅辣椒 :
一根蒜 :
半頭老抽 :
一湯匙 輔料
鹽 :
一勺糖 :
一湯匙 醬油 :
一湯匙 辣椒油 :
兩勺 具體步驟
1. 蘿蔔乾水泡發40分鐘左右 撈出擠幹水份
2. 蒜切碎待用
3. 辣椒油 我喜歡辣的 放的多些 可以按喜好增減
4. 鍋中放油 放入蒜翻炒 爆出香味放人青紅辣椒絲 炒勻 放入蘿蔔乾 待蘿蔔乾發白 放入糖翻炒 均勻後 放入鹽醬油老抽 炒勻 出鍋前放人辣椒油 我喜辣放兩大匙
5. 裝盤 上菜 開吃嘍 老下飯了