準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘西芹燜帶魚是西芹和帶魚一起做的一款美食,西芹是芹菜的一種,帶魚是一款海產品,製作的時候需要用水泡發一會,都是比較不錯的選擇,二者結合,口感還不錯,味道也比較好,所以適合吃中餐的時候吃的一款菜品,趕緊嘗試一下吧,對身體比較好
主料
西芹 :
適量 帶魚 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
芹菜要用本地芹菜,西芹感覺不太適合中菜。洗淨後,把葉子先摘下備用,芹菜切段,其它的配料也切好備用。
芹菜葉,挺多人都直接丟掉了,其實葉子的營養價值挺高的。
把帶魚煎成兩面金黃,裝盤備用。
放入煎好的帶魚,加上適量鹽、料酒、生抽燒至入味。
出鍋前,放入芹菜葉,翻炒二下即可裝盤。