準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常小炒土豆臘腸,做起來很容易,吃起來很香很美味的一道菜!有的人做的時候土豆切片了要泡下水,去澱粉。我不喜歡那樣做,我覺得土豆不就是吃那澱粉嗎,去了以後味道都沒那麼好了。哈哈哈哈哈,不過這是根據個人口味來的,還有就是去下澱粉的話炒起來沒那麼粘鍋。
主料
土豆 :
適量 臘腸 :
適量 輔料
油鹽 :
適量辣椒(青或乾紅的) :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.土豆切成薄片,臘腸也切成片,備用。
2.鍋裏放適量油,燒熱後放入臘腸,翻炒一會。
3.放入土豆片,可以放點青椒或者乾紅椒,中火翻炒到土豆熟了,放入鹽,拌均勻裝盤開吃。