家常尖椒臘肉炒土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道尖椒臘肉炒土豆以尖椒、臘肉和土豆為原料，這三種食材都極其普通尋常，但三者的搭配卻十分營養美味，尖椒含豐富維生素 C，常吃能降低膽固醇；臘肉開胃祛寒、香味獨特；土豆維生素C含量極高，健脾和胃。尖椒臘肉炒土豆烹飪步驟簡單，色香味美，十分下飯。

主料

土豆 ：300
尖椒 ：100
臘肉 ：100

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
竹鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：土豆（已清洗去皮切開）、臘肉（已切）、尖椒（已清洗切開）

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉和土豆翻炒翻炒。

3.接着，加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。

4.然後，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

5.最後，加適量的竹鹽。

6.加適量的味精。

7.調味炒勻，即成。