可口的蒸香芋肉餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香芋我很小的時候就喜歡吃，小時候家裏有塊地，會種這種各樣的蔬菜。後來媽媽喜歡為我做可口的蒸香芋肉餅。從此我便愛上了這個肉餅。可口的蒸香芋肉餅十分的美味。香芋正如名字一樣香甜。看到這兒，大家是否想親手動手試一試呢？好吃極了。

主料

胡蘿蔔 ：15
豬肉 ：400
香芋 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：少許

具體步驟

1.準備好材料，豬肉剁成肉餅，胡蘿蔔切丁

2.香芋切丁，肉餅用油、鹽、蠔油醃10分鐘

3.將香芋丁和肉餅混合

4.放入碟中，擺上胡蘿蔔丁

5.待飯滾的時候，放入肉餅蒸，蒸至飯熟，再燜5分鐘

6.成品

烹飪技巧

1、習慣在煮飯的時候蒸肉餅，這樣熟的程度剛剛好，也不會太老。