準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
四季豆 :
350 輔料
幹辣椒 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 香菇 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。
2.準備好材料。(本來1、2是合併在一起的,因為好豆不允許有合併圖所以分開了)
3.四季豆切斷。
4.鍋裏放入油,燒到八成熱,倒入切好的四季豆油炸。
5.炸至表皮皺起,撈出來控油裝盤備用。
6.炸四季豆的油倒出來,把幹辣椒大蒜切碎放進鍋裏爆香。
7.加入香菇翻炒。(也可以放入肉末)
8.再把炸好的四季豆倒入鍋中進行翻炒,然後放鹽調味。
9.炒好後裝盤啦!味道超棒的。
烹飪技巧
炸四季豆的時候要小心點,防止油花濺到身上。