家常羊肉胡蘿蔔餃子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常羊肉胡蘿蔔餃子--説到水餃，大家第一個想到的一定是韭菜餡，但是大家有沒有吃過胡蘿蔔羊肉餡的水餃呢，胡蘿蔔羊肉水餃皮兒厚餡兒也多，咬一口，湯汁四溢，滿嘴留香。羊肉的鮮嫩可口，與胡蘿蔔的清新可口，兩者相結合，吃在嘴裏，真的是叫人慾罷不能啊！

主料

餃子皮 ：500
羊肉 ：500

輔料

味精 ：2
料酒 ：10ml
胡蘿蔔 ：250
姜 ：2
鹽 ：2
葱 ：2
生抽 ：10ml

具體步驟

1.羊肉餡裏放葱，姜，生抽，味精，料酒

2.放入胡蘿蔔沫

3.攪拌均勻就做好了餡兒

4.取一張餃子皮

5.中間放上拌好的餡兒

6.用雙手擠成型

7.全部製作好的生餃子坯

8.開鍋，分別點兩次水，等餃子全部漂上來就説明全熟了，出鍋可以吃了

烹飪技巧

煮餃子時鍋裏放點鹽，皮就不容易破喲