家常菜胡蘿蔔羊肉湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：200
羊肉 ：500

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切滾刀塊。

2.羊肉洗淨。

3.切大塊。

4.切好的羊肉下入冷水中。

5.大火煮開，撇淨浮沫，下薑片。

6.小火燉煮30分鐘，湯濃肉爛即可加鹽調味。

7.下入胡蘿蔔塊。

8.燉煮入味，整道菜餚完成。

烹飪技巧

小火燉煮羊肉，湯濃肉爛後再下胡蘿蔔噸煮入味即可。