美味的櫻桃果醬如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

在商店裏看到一瓶瓶顏色好看的果醬，是不是很想通通抱回家呢！這一份美味的櫻桃果醬，製作起來也很簡單哦，還沒有任何的添加劑，吃起來就很健康。櫻桃紅紅的顏色，製成果醬後，瞬間奪走你的眼球！搭配好吃的吐司，這份櫻桃果醬是不是讓你欲罷不能呢？

主料

櫻桃 ：300
白糖 ：30

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材：櫻桃

2.加適量的鹽，將櫻桃泡10分鐘左右

3.最好去掉櫻桃的蒂一起泡

4.泡好的櫻桃放到事先準備好的涼開水中去掉鹽分

5.撈出瀝乾水分

6.去掉櫻桃的果核

7.加入白糖

8.把櫻桃肉和白糖一起拌勻

9.醃製至少5小時以上（我放到冰箱裏醃製了一個晚上）已經出了很多的果汁

10.將櫻桃及櫻桃果汁一起放入鍋內煮開收汁

11.加少許檸檬汁，我直接加了一片檸檬一起煮3分鐘做好的櫻桃果醬放入玻璃瓶中放入冰箱保存

烹飪技巧

如果喜歡吃甜一些，就在煮的過程中再加入一些冰糖，一起熬製因為自己做的果醬沒有放防腐劑，所有儘量在一週內食用