番薯蒸還是煮

都可以。從口感上建議把番薯蒸着吃，蒸着吃的番薯更加的香甜，還保留了番薯的原味，番薯煮着吃會更軟糯。番薯還能製作成很多的美食，比如烤番薯，拔絲番薯，番薯甜湯，番薯餅，番薯吃起來香甜可口，十分的美味，番薯在保存的時候要陰涼避光保存。