自制潮州滷豬腳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

眾所周知，廣東人最擅長煲靚湯，但靚湯卻並非是廣東人餐桌上的唯一。廣東潮州的滷豬腳也是廣東的一大特色菜。祕製香濃的滷汁搭配上新鮮的豬腳，如此美味不禁刺激人的蓓蕾，令人食慾大增。俗話説：“吃哪裏補哪裏”。吃吃潮州滷豬腳，讓我們的腳變“國足”。

主料

豬腳 ：1000

輔料

醬油 ：適量
滷料包 ：一包
大葱 ：一條
鹽 ：適量
辣椒 ：50

具體步驟

1.主料：豬腳，配料：大葱，青辣椒，滷料包

2.辣椒折斷，大葱切段，把洗好的豬腳放在鍋中，加醬油，鹽，滷料包，煮30分鐘

3.起鍋，香噴噴的豬腳就好了

烹飪技巧

1、很簡單的一道菜，豬腳如果很多毛的話，就用一根蠟燭把它燒掉，這用吃起來才會覺得舒服。