準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
幹魷魚 :
1只小米椒 :
適量 姜 :
適量幹辣椒 :
適量蒜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量孜然粉 :
適量 具體步驟
1.幹魷魚提前泡好,瀝乾水
2.姜切絲,蒜拍爛,幹辣椒和小米椒切小段
3.鍋裏倒油加熱
4.倒入姜,蒜,幹辣椒爆香
5.倒入魷魚絲
6.加入適量生抽
7.加入適量孜然粉
8.最後倒入小米椒翻炒
9.可以出鍋裝盤了?
烹飪技巧
幹魷魚提前泡好,因為加入了生抽所以看情況加不加鹽,個人喜好所以沒放雞精